Por Olivia Cook/NaturalNews
Escrituras antigas e ensinamentos espirituais, incluindo a Bíblia, oferecem insights profundos sobre como devemos viver e o que devemos comer. Dizia-se que as pessoas na Bíblia viviam além de 900 anos – com Matusalém, a pessoa mais longeva da Bíblia, morrendo aos 969 anos. A Bíblia enfatiza que devemos tratar nosso corpo com cuidado e respeito, encarando-o como vasos espirituais. Ao longo de seus ensinamentos, surgem quatro conceitos-chave: limpeza, boa alimentação, jejum e exercícios.
O que é ainda mais fascinante é que muitos dos alimentos mencionados na Bíblia não são apenas símbolos de fé, mas agora são reconhecidos como superalimentos por suas propriedades curativas e terapêuticas na pesquisa moderna. Será que tivemos conselhos dietéticos atemporais ao nosso alcance o tempo todo? Vamos mergulhar nas recomendações dietéticas da Bíblia e compará-las com o que sabemos sobre alimentação saudável hoje. Você pode se surpreender ao descobrir que a sabedoria antiga e a ciência moderna concordam com o poder de apoio à saúde desses superalimentos bíblicos.
Ervas amargas: a ajuda digestiva da natureza: (Êxodo 12:8)
Na Bíblia, ervas amargas como maror são mencionadas durante a refeição do Seder da Páscoa. Embora sua amargura possa torná-los um desafio para alguns, vale a pena desenvolver um gosto por eles. Essas ervas são embaladas com compostos que ajudam na digestão e apoiam a função hepática. Pesquisas modernas mostram que eles também podem reduzir a inflamação e até ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue. Portanto, não se intimide com verduras amargas, como rúcula ou dente-de-leão – elas são como um impulso natural para o seu intestino e bem-estar geral.
Peixe: alimento para o cérebro dos mares – (João 21:11-13; Mateus 15:36)
Os peixes, especialmente as variedades de água fria, como bacalhau ou salmão, são aclamados como um dos alimentos mais saudáveis do planeta. A Bíblia frequentemente se refere ao peixe como um alimento básico – e por boas razões. Embalado com proteínas de alta qualidade e ácidos graxos ômega-3, o peixe reduz a inflamação e apoia a função cognitiva.
Também é rico em iodo, que é crucial para a saúde e o metabolismo da tireoide. Pesquisas modernas mostram que as pessoas que comem mais peixe tendem a experimentar um declínio mental mais lento à medida que envelhecem. Então, quando você gosta de peixe, você está alimentando seu corpo e cérebro!
Linhaça: o minúsculo superalimento – (Provérbios 31)
A linhaça pode ser pequena, mas tem um impacto – proporcionando benefícios significativos à saúde, conforme indicado em um estudo publicado na Healthcare. Conhecida nos tempos antigos como fonte de nutrição, a linhaça é rica em fibras e ácidos graxos ômega-3 – reduzindo a inflamação, melhorando a digestão e apoiando a saúde do coração. Hoje, a linhaça é celebrada por sua capacidade de reduzir a pressão arterial, regular o açúcar no sangue e até combater os radicais livres no corpo. Apenas seja cauteloso e não exagere – muitos podem ter um poderoso efeito laxante e podem resultar em um sistema digestivo excessivamente ativo!
Uvas: a superfruta antienvelhecimento – (Deuteronômio 23:24; Levítico 19:10)
As uvas são talvez o melhor alimento antienvelhecimento mencionado na Bíblia. Eles são ricos em resveratrol, um antioxidante encontrado na casca da uva, que tem sido associado à longevidade. O resveratrol ajuda a ativar o “gene da longevidade”, a sirtuína, que desempenha um papel fundamental no reparo e regeneração celular, conforme indicado em um estudo publicado no Journal of Clinical and Experimental Cardiology.
Este composto também está sendo pesquisado como um tratamento potencial para doenças relacionadas à idade, como a osteoporose. Mesmo o vinho, feito de uvas, traz alguns benefícios para a saúde quando apreciado com moderação. Combinar uvas com outros alimentos antienvelhecimento, como brócolis, repolho e pepino, que aumentam os níveis de dinucleotídeo de nicotinamida adenina (NAD +) no corpo, pode ser sua receita para vitalidade duradoura.
Mel: o doce remédio da natureza – (Deuteronômio 8:8; Êxodo 33:3; Gênesis 43:11; Juízes 14:8-9)
O mel, muitas vezes visto como um símbolo de abundância na Bíblia, é muito mais do que apenas um doce – é um adoçante natural que nunca estraga. Nos tempos bíblicos, o mel era uma mercadoria valorizada, principalmente porque o açúcar processado não existia. Todo o mel consumido então era local e cru, garantindo sua alta qualidade e potência. O mel daquela época teria sido bem diferente do que comumente encontramos hoje.
O mel local é especialmente benéfico para pessoas com alergias. Como as abelhas coletam néctar das flores no ambiente local, o consumo de mel de colmeias próximas introduz pequenas quantidades de alérgenos no corpo. Com o tempo, isso pode ajudar o corpo a construir uma defesa natural, reduzindo as reações alérgicas quando exposto aos mesmos alérgenos no futuro.
Nos tempos antigos, o mel era valorizado não apenas como adoçante natural e fonte de energia, mas também por suas propriedades nutritivas e curativas. Repleto de antioxidantes, o mel estimula o sistema imunológico, atua como um antibacteriano natural, ajuda na digestão e ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue. Hoje, reconhecemos o mel como uma alternativa muito mais saudável ao açúcar processado – tornando-o tão valioso agora quanto era nos tempos bíblicos.
Leite: Alimento para o corpo e ossos – (Êxodo 33:3; Jó 10:10; Juízes 5:25)
Quando a Bíblia fala de uma “terra que mana leite e mel”, ela faz referência a dois dos alimentos básicos mais nutritivos da época. Nos tempos bíblicos, as pessoas bebiam leite cru, que é rico em enzimas benéficas, probióticos e nutrientes. O leite cru, principalmente de cabras (e ovelhas), é mais fácil de digerir (Se for de gado, procure leite de gado criado em pasto). Hoje, o leite moderno passa por pasteurização, o que remove muitos desses componentes benéficos. Pesquisas mostram que, após o tratamento térmico, o leite pasteurizado tem menos cobre, ferro e manganês.
O leite cru está voltando por seus benefícios à saúde. O leite de cabra (que também é mencionado na Bíblia em Provérbios 27:26-27) é mais fácil de digerir, especialmente para aqueles com intolerância à lactose – tornando-o uma opção poderosa para a saúde óssea e intestinal. De acordo com um estudo publicado na Food Science & Nutrition, o leite de cabra contém enzimas únicas que ajudam a reduzir a inflamação no intestino, o que pode beneficiar pessoas que sofrem de condições inflamatórias crônicas.
Azeitonas e azeite: Combate doenças e amigo do coração – (Isaías 17:6; Miquéias 6:15 e Deuteronômio 8:8; Esdras 6:9)
As azeitonas e o azeite de oliva têm sido a pedra angular da dieta mediterrânea há milhares de anos e a Bíblia frequentemente menciona sua importância. O azeite, particularmente o extra virgem, é rico em polifenóis e ácidos graxos ômega-9 que auxiliam na saúde do coração, reduzem o colesterol e até combatem bactérias e vírus nocivos.
Os compostos polifenólicos do óleo (hidroxitirosol, oleuropeína e seus derivados – potentes antioxidantes com propriedades angiogênicas, anticancerígenas e anti-inflamatórias) ajudam a proteger o corpo de doenças, enquanto as próprias azeitonas são ótimas fontes de vitaminas A, E, cálcio e cobre, que auxiliam na saúde dos ossos e da pele. Esteja você regando azeite de oliva em uma salada ou comendo as próprias azeitonas. Você está consumindo alimentos que curam corpos há séculos – tanto para o coração quanto para o sistema imunológico.
Os alimentos mencionados na Bíblia são mais do que apenas simbólicos, eles estão repletos de benefícios para a saúde que a ciência moderna está apenas começando a entender. De ervas amargas que ajudam na digestão a uvas que apoiam a longevidade, esses alimentos são o remédio da natureza – oferecendo propriedades curativas que resistiram ao teste do tempo. Incorporar esses superalimentos bíblicos em sua dieta pode melhorar sua saúde física e trazer um senso de conexão com a sabedoria antiga.
Fonte: Naturalnews.com
